БОТАНИКА

ЭКЗИНА - внешний толстый слой оболочки пыльцевого зерна, состоящий из стойкого высокомолекулярного вещества - спорополленина, способного выдерживать температурные и химические воздействия и сохраняться миллионы лет в геологических отложениях. Достаточно часто на поверхности экзины имеются специальные выросты и скульптурные утолщения (особенно у пыльцы растений, опыляемых насекомыми).

ЭНДОДЕРМА - внутренний слой первичной коры в стеблях и корнях растений, окружающий центральный цилиндр. Эндодерма состоит из одного ряда клеток, радиальные и внутренние стенки которых утолщены. Со временем стенки клеток эндодермы могут опробковевать, а в некоторых случаях одревесневать. Клетки с лигнифицированными стенками носят название поясков Каспари, обычно они развиваются в корневищах. Но опробковевают не все клетки эндодермы, местами имеются тонкостенные клетки с живым содержимым, так называемые пропускные клетки, через которые осуществляется транспорт жидкостей и метаболитов. Нередко в эндодерме откладываются крахмальные зёрна.

ЭНДОСПЕРМ - специальная питательная запасающая ткань семени. У голосеменных эндосперм гаплоидный (образуется из зародышевого мешка до оплодотворения). У покрытосеменных - триплоидный. В последнем случае эндосперм образуется после слияния второго спермия с центральной диплоидной вегетативной клеткой зародышевого мешка. Эндосперм сильно развит у представителей семейств злаков, паслёновых, зонтичных и некоторых других растений. У части растений из класса двудольных (например, у бобовых), эндосперм в семенах отсутствует, поскольку он поглощается ещё на ранней стадии развития зародыша. Эндосперм снабжает питательными веществами развивающийся зародыш. Среди питательных веществ в эндосперме преобладают зёрна крахмала и масла.

ЭПИБЛЕМА - первичная однослойная покровная ткань корня, нередко называемая ризодермой. Она возникает из наружных клеток апикальной меристемы в районе корневого чехлика и покрывает молодые корневые окончания. Именно через эпиблему происходит поглощение воды и минеральных солей из почвы.

ЭПИДЕРМА - однослойная первичная покровная ткань. Изредка эпидерма бывает многослойной (фикус). Как правило, эпидерма имеется на листьях и молодых зелёных побегах. Эпидерма возникает из первичной меристемы. Она

является сложной тканью, поскольку её клетки различаются по форме и функциям. Основная функция эпидермы -регуляция газообмена и транспирации - осуществляется через особые структурные элементы эпидермы - устъ-ичные аппараты. Клетки эпидермы имеют тонкие стенки (все, кроме наружной), извилистые очертания, живой протопласт и мелкое ядро. Клетки плотно сомкнуты, межклетники отсутствуют. Наружные стенки эпидермальных клеток утолщены, а сама эпидерма сверху перекрыта слоем кутикулы или восковым налётом. Выросты клеток эпидермы называются трихомами. Трихомы могут быть живыми и отмершими и выполняют различные функции. Выделяют кроющие трихомы (волоски, выполняющие защитную функцию) и железистые трихомы - желёзки и нектарники, являющиеся элементами выделительных тканей. Помимо трихом на эпидерме могут присутствовать особые структуры - эмергёнцы (жгучие волоски крапивы, шипы малины и т. д.). Иногда в клетках эпидермы содержатся кристаллы.

ЭПИФИТЫ - растения, использующие в качестве субстрата не почву, а другие растения, и получающие питательные вещества из окружающей среды. Эпифитов много в зонах с жарким и влажным климатом, т. е. в основном в тропиках и субтропиках. Эпифиты есть практически во всех систематических группах, особенно их много среди орхидных (офиоглоссум, цимбидиум) и папоротников (платицериум «олений рог»). В процессе эволюции у эпифитов выработались специальные приспособления: особые, способные впитывать влагу из воздуха корни; плотные, ча-сто сильно опушённые или покрытые кутикулой листья; мелкие семена, хорошо переносимые ветром, и т. д.

ЭФЕМЕРОИДЫ - многолетние травянистые растения осенне-зимне-весенней вегетации, цветущие рано весной и в основном распространённые в аридных (засушливых) местностях. У всех эфемероидов на лето надземный побег отмирает, сохраняются только подземные клубни, луковицы, корневища с почками, которые покоятся в почве до следующего сезона вегетации. К эфемероидам можно отнести тюльпаны, пролески, хохлатки и т. д.

ЭФЕМЕРЫ - быстро развивающиеся однолетники, которые весь жизненный цикл проходят за несколько недель, обычно от двух до шести, в зависимости от вида и погодных условий. Эфемеров много среди обитателей пустынь и полупустынь (их развитие приходится на сезон дождей). Много эфемеров среди представителей семейств крестоцветных, лютиковых, бобовых.